La sua ispirazione viene dalle coste dell’Oceano Atlantico, in particolare da Mar del Plata.
I suoi ingredienti provengono soprattutto dai monti Balcarce dove i terreni producono ottime colture botaniche biologiche.
Ginepro e floreale al naso, con note di pepe, citronella, arancia e kinoto. L’aroma ha un sentore costiero che ricorda i sassi bagnati dalla marea oceanica. Sapori aromatici prendono vita al palato, la brillantezza delle note agrumate e di ginepro è completata da un accenno di alloro e cardamomo. Questa combinazione offre un’elegante esperienza di gusto fresco che viene completata da un leggero tocco di sale marino.
“Ispirato all'Oceano Atlantico”
La sua ispirazione viene dalle coste dell’Oceano Atlantico, in particolare da Mar del Plata.
I suoi ingredienti provengono soprattutto dai monti Balcarce dove i terreni producono ottime colture botaniche biologiche.
Ginepro e floreale al naso, con note di pepe, citronella, arancia e kinoto. L’aroma ha un sentore costiero che ricorda i sassi bagnati dalla marea oceanica. Sapori aromatici prendono vita al palato, la brillantezza delle note agrumate e di ginepro è completata da un accenno di alloro e cardamomo. Questa combinazione offre un’elegante esperienza di gusto fresco che viene completata da un leggero tocco di sale marino.
Specifiche:
Stile: London Dry Gin
Grado alcolico : 40%
Aspetto visivo : cristallino e trasparente
Sensazioni olfattive : Al naso ci sono note di ginepro della Patagonia e la freschezza degli agrumi.
Sensazioni gustative : in bocca si percepisce la resinosità del ginepro, la freschezza del cardamomo e dell’agrume, e si ritrova anche il Kinoto.
Sensazioni retrolfattive : troviamo il pimento e la morbidezza del prodotto grazie al suo equilibrio nelle botaniche utilizzate
Distillazione : L’alcol viene distillato in un alambicco di rame che ha una colonna di rettifica di 5 piastre, che viene poi infuso mediante vapore con i 9 botanici selezionati manualmente.
Affinamento : Il gin viene invecchiato per 48 ore per arrotondare i sapori e viene poi imbottigliato.
Botaniche utilizzate: ginepro, cardamomo, pepe giamaicano, quinoto, limone, polmelmi, alloro , basilico.
Formato : cl70