La Purity è una distilleria svedese produttrice della Purity Vodka – vincitrice di oltre 229 premi internazionali, tra cui la migliore vodka biologica del mondo nella competizione più prestigiosa ( IWSC International Win & Spirit Competition), negli ultimi 10 anni.
L’azienda è oggi uno dei nomi più ricercati e apprezzati e viene considerata un marchio di riferimento nella produzione di distillati di altissima qualità .
Quello che distingue le Vodka Purity è il meticoloso e lento processo di multi-distillazione al fine di raggiungere la più pura e profonda essenza del “cuore” del distillato.
Nessun altro produttore di Vodka al mondo impiega un processo produttivo così lento ed elaborato fino ad arrivare per la Vodka Purity Connoisseur 51 Reserve fino a 51 distillazioni.
La distillazione dei prodotti avviene in un alambicco di rame realizzato a mano che si trova nel castello di Ellinge del XIII secolo nella Svezia meridionale , utilizzando nella produzione solo ingredienti biologici.
Gli ingredienti principali, il grano svedese e l’orzo maltato sono accuratamente selezionati senza alcuna coltivazione o lavorazione chimica.
Anche l’acqua utilizzata, gioca un ruolo fondamentale per il gusto , infatti la Purity Distillery utilizzata acqua svedese di sorgente, naturalmente morbida, a differenza della maggior parte dei marchi in commercio che utilizzano solo acqua distillata rimuovendo cosi le sfumature naturali, i sedimenti e i sapori che aiuterebbero invece a far emergere la complessità dei prodotti.
Purezza,eleganza ed innovazione sono soltanto alcuni dei tratti più caratteristici della linea dei prodotti della Purity Distillery.
Perfettamente bilanciata, la Signature Edition ha ottenuto più di 150 premi internazionali ed è riconosciuta per il suo carattere, morbidezza e capacità di essere gustata liscia o miscelata per cocktail indimenticabili.
Signature 34 Edition è la vodka originale della distilleria, con un decennio trascorso ad affinare il numero di distillazioni richieste dal mastro distillatore, Stefan Magnusson, per creare questo straordinario spirit . Il lento e impegnativo processo di distillazione del cuore di questa vodka, di ben 34 volte è necessario per raggiungere il “cuore del prodotto” e portare in primo piano tutta la profondità e la complessità dei sapori. Signature 34 Edition è composto da ingredienti naturali, i suoi aromi derivano dalla combinazione di orzo e grano biologici.
GLUTEN FREE
Specifiche:
Grado alcolico: 40%
Aspetto visivo: Cristallino
Sensazioni Gustative: Morbide e saporite. Questa vodka riscalda delicatamente il palato con aromi di anice, pepe nero e farina d’avena, con ogni sorso dona note erbacee e calore persistenti.
Sensazioni Retrolfattive: Aromi speziati di erba verde, camomilla e pepe bianco.
Note Distillazione: 34 volte
Formato: cl.70
La Connoisseur 51 Reserve è il gioiello della distilleria e una vodka senza rivali al mondo. Da degustare liscia e lentamente.
Per il vero intenditore, questa è la vodka più raffinata. Incredibilmente morbida ed unica, questo prodotto richiede pochissimo per evidenziare tutte le sfumature e il sapore che la migliore vodka del mondo ha da offrire. Quando è così buona, non hai bisogno di altro che di tempo per godertela. La morbidezza e il carattere di questo prodotto derivano dal fatto che il cuore di questa vodka viene distillato ben 51 volte, nell’ alambicco di rame da 600 litri personalizzato, della Purity Distillery. Un processo che riecheggia quello dei nostri antenati nel corso di centinaia di anni: richiede tempo, un processo artigianale e meticoloso. Realizzata con ingredienti naturali, i suoi pregiati sapori derivano dalla combinazione di orzo e grano biologici, distillati lentamente a fuoco basso più volte
GLUTEN FREE
Specifiche:
Grado alcolico: 40%
Aspetto visivo: Cristallino
Sensazioni Gustative: Morbide, saporite e rinfrescanti . Un sapore leggermente dolce e terroso.
Sensazioni Retrolfattive: Freschi aromi di ardesia e acqua minerale
Note Distillazione: 51 volte
Formato: cl.70
Basato sulla storica ricetta London Dry, il Nordic Dry Gin Organic, porta l’esperienza del gusto molto oltre. Si inizia utilizzando come base per la morbidezza la pluripremiata vodka Signature Edition, prima che una complessa raccolta di erbe e bacche venga miscelata durante la distillazione per iottenere l massimo sapore. Distillato lentamente a fuoco basso ben 34 volte nel meraviglioso alambicco di rame da 600 litri ,personalizzato della Purity Distillery. Un processo , ricordiamo, che riecheggia quello dei nostri antenati nel corso di centinaia di anni: richiede tempo, un processo artigianale e meticoloso.
La profondità, la complessità e il gusto riconoscibile del Nordic Dry Gin derivano dalla fusione di timo e basilico con il ginepro: tutti e tre creano la caratteristica erbacea nota come beta-mircene. Ma quando aggiungi le sfumature uniche del mirtillo rosso, dei mirtilli europei e di ingredienti come la lavanda, lo spirit diventa qualcos’altro e unica è la purezza del risultato.
GLUTEN FREE
Specifiche:
Grado alcolico: 43%
Aspetto visivo: Cristallino
Sensazioni Gustative: Ampie e persistenti con notevole morbidezza. Retrogusto rotondo di bacche nordiche.
Sensazioni Retrolfattive: Aroma dominante di ginepro con note di coriandolo, lavanda, cardamomo, radice di angelica, basilico, timo, mirtillo
Note Distillazione: 34 volte
Formato: cl.70
Uno spirit dolce e morbido con sapori audaci.
Old Tom è lo stile originale di gin che ha fatto “impazzire” Londra nel XVIII secolo. Old Tom gin è leggermente più dolce del London Dry grazie a un pizzico di zucchero.
Per selezionare cosa utilizzare per una maggiore dolcezza , dopo diverse varianti , è stato scelto lo zucchero di canna ,biologico.
Dona una dolcezza molto calda rispetto ad altri zuccheri e amplifica il sapore delle botaniche in modo esclusivo.
Nella ricetta, quella dolce morbidezza si fonde con le botaniche biologiche che esplodono in piena fioritura, per far “cantare” i tuoi cocktail con questo gin. Anche questo gin viene distillato ben 34 volte per un maggiore purezza e morbidezza.
GLUTEN FREE
Specifiche:
Grado alcolico: 43%
Aspetto visivo: Cristallino
Sensazioni Gustative: Leggermente dolce, miscela di bacche di ginepro, basilico e timo per un bouquet floreale al palato.
Sensazioni Retrolfattive: Aroma di ginepro, coriandolo, lavanda, cardamomo, radice di angelica, basilico, timo, mirtillo
Note Distillazione: 34 volte
Formato: cl.70
Ginepro, bacche nordiche e botaniche organiche si fondono con il forte impatto del 57,1% ABV Navy Gin. La classica ricetta del gin Navy Strength è stata aggiornata con i migliori e più audaci ingredienti. La miscela di ginepro biologico, bacche nordiche, prodotti botanici e lo spirito distillato 34 volte si traduce in una sorprendente e deliziosa esplosione di sapore che aggiunge vero carattere a qualsiasi cocktail. L’alcol extra concentra il sapore delle botaniche utilizzate e crea un autentico “fuoco d’artificio” di sapore nel tuo cocktail.
GLUTEN FREE
Specifiche:
Grado alcolico: 57,1%
Aspetto visivo: Cristallino
Sensazioni Gustative: Inebrianti, saporite e corpose
Sensazioni Retrolfattive: Aroma di ginepro, coriandolo, lavanda, cardamomo, radice di angelica, basilico, timo, mirtillo.
Note Distillazione: 34 volte
Formato: cl.70
“La compagnia perfetta per un pò di relax”. Purity Mediterranean Citrus Spritz è una flavored Vodka aromatizzata con aromi naturali di arancia, bergamotto, pompelmo e prodotti botanici con base il premiato spirito biologico della Purity Distillery, distillato 34 volte a fuoco lento per ottenere la maggiore purezza e morbidezza. Senza aromi artificiali o dolcificanti, questo Spritz ipocalorico ha tutto il necessario per creare cocktail versatili e momenti memorabili.
Specifiche:
Grado alcolico: 30%
Aspetto visivo: Rosé
Sensazioni Gustative: Rinfrescanti
Sensazioni Retrolfattive: Aroma di bergamotto, arancia dolce e pompelmo.
Note Distillazione: 34 volte
Formato: cl.70