"Il birrificio che unisce la tradizione belga all’innovazione americana"

The Musketeers Brewery è stata fondata nel 1999 da 4 ingegneri birrai, tutti diplomati all’Università KAHO Sint-Lieven a Gent in Belgio. Produrre birra era l’hobby e la passione di questi quattro amici. Le loro prime birre sono state sviluppate nella cucina della madre di Kristof e dopo 20 anni, due dei fondatori – Stefaan Soetemans e Kristof De Roo – sono ancora alla guida di questo birrificio belga.

Le birre Troubadour hanno conquistato gradualmente i mercati belgi ed esteri. Troubadour Blond è la più antica discendente della famiglia Troubadour ed è disponibile dal 1999.
Dopo Troubadour Blond, anche Troubadour Magma la belga tripla IPA è stato un successo immediato. Questa sorprendente birra ha vinto lo Zythos Consumer Trophy 2010 allo Zythos Beer Festival in Belgio, scelta da migliaia di visitatori. Da allora, le birre di The Musketeers continuano a brillare nelle competizioni nazionali e internazionali.

Antigoon, la prima birra della serie” Belgian legends series”
a soli 3 mesi dal lancio,ha vinto la medaglia d’argento nel 2014 al concorso internazionale della birra “Brussels Beer Challenge”. Un grande traguardo visto che hanno partecipato più di 700 birre provenienti da 25 paesi.

Il birrificio Musketeers non è sfuggito all’attenzione degli amanti della birra internazionali. Oggi le birre del Birrificio The Musketeers sono presenti in più di 20 paesi nel mondo.

Jack’s Precious IPA

Belgian Legends Series

“Eletta come Migliore Birra Scura del Mondo ”

Jack’s Precious IPA è una distintiva India Pale Ale: una birra speciale rinfrescante e facilmente beverina con un grado alcolico di 5,9%. Jack’s Precious IPA ricorda un bouquet floreale con un accento agrumato. La birra vanta un gusto morbido, fruttato e cremoso , mentre l’amarezza floreale e speziata del luppolo è ben equilibrata.

Specifiche:

Stile: IPA
Colore: Dorato
Grado alcolico: 6%
IBU: 50
Gusto prevalente: gusto fruttato e cremoso, con una sottile amarezza
Tipo di fermentazione: alta fermentazione
Gradi plato: 14
Temperatura di servizio: 5-8°C
Formato: cl.33/ L.20 VAR(acciaio)
Abbinamenti consigliati: carni bianche, pizza , piatti piccanti e speziati.

Antigoon Courageous WIPA

Belgian Legends Series

“ Eletta Migliore Tripel del Mondo ”

Antigoon è una birra speciale della Belgian Legends Series del birrificio The Musketeers. White Ipa leggermente torbida, di colore biondo con una gradazione alcolica del 6%. L’aroma è speziato/luppolato dovuto alla combinazione dell’aroma tipico del grano e del carattere floreale agrumato dei luppoli utilizzati.

Specifiche:

Stile: Wheat IPA
Colore: biondo torbido
Grado alcolico: 6% vol.
Luppolo: centennial, mosaic
IBU: 35
Gusto prevalente: speziato e luppolato
Tipo di fermentazione: alta fermentazione
Gradi plato: 14°
Temperatura di servizio: 5-8°C
Formato: cl.33/ L.20 VAR(acciaio)
Abbinamenti consigliati:carni bianche , piatti piccanti e speziati

Troubadour Blond

Troubadour Series

Troubadour Blond è una birra corposa, rinfrescante dal profumo luppolato e aromatico. L’aroma è composto da un ottimo sapore fruttato, caratteristico dei lieviti utilizzati. La birra ha sapori di malto delicati con una leggera amarezza e un finale morbido.

Specifiche:

Stile: Blond
Colore: giallo paglierino
Grado alcolico: 7% vol.
Luppolo: golding
IBU: 30
Gusto prevalente: molto rinfrescante con una fragranza aromatica fruttata e luppolata, leggermente amara
Tipo di fermentazione: alta fermentazione
Gradi plato: 16
Temperatura di servizio: 5-8°C
Formato: cl.33/ L.20 VAR(acciaio)
Abbinamenti consigliati: carni rosse, pasta, pizza e verdure.

Troubadour Magma

Troubadour Series

“ Eletta migliore Imperial Ipa europea ”

La birra speciale Troubadour Magma ha il carattere aromatico e amaro-luppolato di una American Indian Pale Ale, ma è ammorbidita dal fruttato di una Tripel belga. Una combinazione ardua da realizzare ma l’obiettivo è stato sicuramente raggiunto!! Gli appassionati apprezzano i sentori fruttati del dry hopping accompagnati da profumi floreali e note citriche.
Birra molto intensa con un grado alcolico elevato, ma inaspettatamente fresca e piacevole con un finale amaro e un retrogusto erbaceo.

Specifiche:

Stile: Belgian Tripel IPA
Colore: ambrato ramato
Grado alcolico: 9% vol.
Luppolo: simcoe
IBU: 50
Gusto prevalente: aromatico, amaro, leggermente dolce
Tipo di fermentazione: Alta fermentazione
Gradi plato: 20
Temperatura di servizio: 5-8°C
Formato: cl.33/ L.20 VAR(acciaio)
Abbinamenti consigliati: pesce, pizza , piatti piccanti e speziati.

Troubadour Obscura

Troubadour Series

Subito dopo il primo sorso di questa birra, la differenza con le altre scure belghe diventa evidente.Troubadour Obscura è una birra dal colore rosso scuro e marrone con riflessi rosso rubino con una schiuma beige cremosa. IL gusto deciso del malto deriva dalla combinazione di quattro diversi malti utilizzati nella produzione e le note di cioccolato , caffè , caramello e frutta sono in perfetta sintonia tra loro.

Specifiche:

Stile: Mild stout
Colore: rosso scuro/marrone
Grado alcolico: 8% vol. 
Luppolo: saaz
IBU: 35
Gusto prevalente: malti forti, cioccolato, caffè e vaniglia
Tipo di fermentazione: alta fermentazione
Gradi plato: 18
Temperatura di servizio: 6-10°C
Formato: cl.33/ L.20 VAR(acciaio)
Abbinamenti consigliati: carni rosse, Bbq, piatti affumicati, formaggi

Troubadour Westkust

Troubadour Series

Troubadour Westkust, Black IPA con un profilo luppolato tipico delle birre della California utilizzando però , esclusivamente luppoli belgi. Esperimento difficile ma con un grandissimo risultato! Birra dal gusto molto complesso, con note di luppolo, malto tostato, caffè e sottili sentori di cioccolato e vaniglia. Il gusto è un equilibrio tra malto tostato e caffè seguito da un amaro deciso ma gradevole che diventa pian piano più persistente e crea un lungo retrogusto luppolato , con note erbacee.

 

Specifiche:

Stile: Black Imperial IPA
Colore: Scuro, quasi nero
Grado alcolico: 9% vol.
Luppolo: challenger
IBU: 45
Gusto prevalente: malto tostato e caffè, piacevolmente amaro
Tipo di fermentazione: alta fermentazione
Gradi plato: 20
Temperatura di servizio: 6-10°C
Formato:cl.33/ L.20 VAR(acciaio)
Abbinamenti consigliati:carni bianche e rosse, arrosto, formaggi, pesce, dessert al cioccolato

Troubadour Imperial Stout

Troubadour Series

Troubadour Imperial Stout è una vera Imperial Stout, ma con un tocco belga. Birra color marrone scuro , quasi nera con riflessi rossi e una solida e cremosa schiuma beige. È una birra con forti fragranze di malto tostato seguito da note di cioccolato, toffee e Nonostante i suoi 9% di alcol presenta al palato un notevole morbidezza.

Il finale è delicatamente amaro e secco.

Specifiche:

Stile:Stout
Colore: marrone scuro quasi nera con riflessi rossi
Grado alcolico: 9% vol.
Luppolo: Hallertauer Herkules
Gusto prevalente: strong roasted notes, sweetness
Tipo di fermentazione: Bassa
Gradi plato: 18,5°P
Temperatura di servizio: 9°C
Formato: cl.50/ L.20 VAR(acciaio)
Abbinamenti consigliati: dessert, piatti sostanziosi

Boudelo Tripel

Abbey Series

Brewery The Musketeers ha lanciato molte birre dai sapori sicuramente innovativi, ma è sempre attenta a mantenere vive le tradizioni belghe! Boudelo Tripel è un tripel autentica: note fruttate del lievito, un aroma di luppolo speziato e floreale derivato dai luppoli tradizionali e un gusto morbido, completato da una calda sensazione alcolica.

Specifiche:

Stile: Tripel
Colore: golden blond
Grado alcolico: 8% vol.
Luppolo: Saphir
IBU: 30
Gusto prevalente: speziato e floreale 
Tipo di fermentazione: Alta fermentazione 
Gradi plato: 18°P
Temperatura di servizio: 5-8°C
Formato: cl.33/ L.20 VAR(acciaio)
Abbinamenti consigliati: carni rosse, pesce e formaggi

Boudelo Blond

Abbey Series

Boudelo Blond è una birra chiara, bionda, con una bella schiuma bianca. Un inizio molto rinfrescante, seguito da un leggero corpo maltato ,dolce con aromi speziati con un’amarezza che fa lentamente la sua comparsa. Boudelo Blond è più amaro della pils ma meno amaro di una IPA. Il retrogusto leggermente più secco e amarognolo la renda molto dissetante. Nonostante la gradazione alcolica del 5,8%, si sperimenta un gusto pieno.

Specifiche:

Stile: Blonde Ale 
Colore: giallo paglierino
Grado alcolico: 6% vol.
Luppolo: manum
IBU: 35
Gusto prevalente: molto rinfrescante, speziato, dolce di malto
Tipo di fermentazione: Alta fermentazione 
Gradi plato: 14°P
Temperatura di servizio: 5-8°C
Formato: cl.33/ L.20 VAR(acciaio)
Abbinamenti consigliati: carni rosse, pasta, pizza e verdure

Boudelo Grand Cru

Abbey Series

Boudelo Grand Cru è una birra biondo rame con un aroma di caramello e spezie. La birra ha un sapore maltato e speziato e si notano netti sentori di albicocca e noci. Una sensazione in bocca più dolce e morbida con un lungo retrogusto che ti riscalda completamente!

Specifiche:

Stile: Grand Cru
Colore: rame
Grado alcolico: 8% vol.
Luppolo: magnum
IBU: 25
Gusto prevalente: leggermente piccante
Tipo di fermentazione: Alta fermentazione 
Gradi plato: 18°P
Temperatura di servizio: 6-10°C
Formato: cl.33/ L.20 VAR(acciaio)
Abbinamenti consigliati: carni rosse, pesce e formaggi