“La prima vodka delle Ande”
14 Inkas erano i leader che governavano il più grande impero costruito sulle Ande peruviane (Machu Picchu). A più di 3000 metri sul livello del mare gli antichi peruviani sapevano come superare le avversità del clima e dell’altitudine: hanno imparato ad addomesticare le patate native. Grazie a questa saggezza ereditata e alla ricetta originale della vodka, questo millenario imput si è tradotto nella prima vodka delle Ande “ 14 INKAS”, prodotta a mano in piccoli lotti per garantirne la qualità e il sapore eccezionale. Le patate sono originarie delle Ande peruviane e la loro domesticazione iniziò più di 6000 anni a.C.
L’agricoltura degli Incas fu forse una delle più rivoluzionarie del mondo antico. Si basava su tecniche che permettevano di massimizzare l’uso di campi irregolari con la costruzione di terrazze (Andenes). Queste competenze sono servite per adattare le colture a diversi livelli agroecologici. Oggi le patate sono una delle colture più importanti e una parte fondamentale della dieta mondiale.
L’International Potato Center (CIP) ha rilevato che ci sono più di 4000 varietà di patate in Perù. Alcune di esse sono commercializzate e la maggior parte sono sconosciute al resto del mondo.
Guardiani della biodiversità
Le patate autoctone sono oggi coltivate da comunità contadine molto povere che lavorano a mano piccoli appezzamenti utilizzando conoscenze e strumenti ancestrali in modo ecologico.
NO OGM, SENZA GLUTINE
IL SACRO SCRITTO DEGLI INCAS
L’Inca Urpu o Aribalo, un recipiente utilizzato dagli Incas per conservare la loro bevanda sacra (chicha), è servito come ispirazione per il design della bottiglia.
I Tocapus, figure geometriche utilizzate sui telai e sui vasi Inca, considerati una scrittura dimenticata, sono invece rappresentati dai 14 disegni delle etichette di questa Vodka.
Specifiche:
Grado alcolico: 40%
Aspetto Visivo: Cristallino
Sensazioni Olfattive: Pulite con un tocco fruttato e agrumato.
Sensazioni Gustative: Dolci e fruttate con viscosità in bocca.
Sensazioni Retrolfattive: Lunghe e persistenti.
Note Distillazione : Tre distillazioni, piccoli lotti in colonna di rame
Formato disponibile : cl.70
Perfettamente bilanciata, la Signature Edition ha ottenuto più di 150 premi internazionali ed è riconosciuta per il suo carattere, morbidezza e capacità di essere gustata liscia o miscelata per cocktail indimenticabili.
Signature 34 Edition è la vodka originale della distilleria, con un decennio trascorso ad affinare il numero di distillazioni richieste dal mastro distillatore, Stefan Magnusson, per creare questo straordinario spirit . Il lento e impegnativo processo di distillazione del cuore di questa vodka, di ben 34 volte è necessario per raggiungere il “cuore del prodotto” e portare in primo piano tutta la profondità e la complessità dei sapori. Signature 34 Edition è composto da ingredienti naturali, i suoi aromi derivano dalla combinazione di orzo e grano biologici.
GLUTEN FREE
Specifiche:
Grado alcolico: 40%
Aspetto visivo: Cristallino
Sensazioni Gustative: Morbide e saporite. Questa vodka riscalda delicatamente il palato con aromi di anice, pepe nero e farina d’avena, con ogni sorso dona note erbacee e calore persistenti.
Sensazioni Retrolfattive: Aromi speziati di erba verde, camomilla e pepe bianco.
Note Distillazione: 34 volte
Formato: cl.70
La Connoisseur 51 Reserve è il gioiello della distilleria e una vodka senza rivali al mondo. Da degustare liscia e lentamente.
Per il vero intenditore, questa è la vodka più raffinata. Incredibilmente morbida ed unica, questo prodotto richiede pochissimo per evidenziare tutte le sfumature e il sapore che la migliore vodka del mondo ha da offrire. Quando è così buona, non hai bisogno di altro che di tempo per godertela. La morbidezza e il carattere di questo prodotto derivano dal fatto che il cuore di questa vodka viene distillato ben 51 volte, nell’ alambicco di rame da 600 litri personalizzato, della Purity Distillery. Un processo che riecheggia quello dei nostri antenati nel corso di centinaia di anni: richiede tempo, un processo artigianale e meticoloso. Realizzata con ingredienti naturali, i suoi pregiati sapori derivano dalla combinazione di orzo e grano biologici, distillati lentamente a fuoco basso più volte
GLUTEN FREE
Specifiche:
Grado alcolico: 40%
Aspetto visivo: Cristallino
Sensazioni Gustative: Morbide, saporite e rinfrescanti . Un sapore leggermente dolce e terroso.
Sensazioni Retrolfattive: Freschi aromi di ardesia e acqua minerale
Note Distillazione: 51 volte
Formato: cl.70
“La compagnia perfetta per un pò di relax”. Purity Mediterranean Citrus Spritz è una flavored Vodka aromatizzata con aromi naturali di arancia, bergamotto, pompelmo e prodotti botanici con base il premiato spirito biologico della Purity Distillery, distillato 34 volte a fuoco lento per ottenere la maggiore purezza e morbidezza. Senza aromi artificiali o dolcificanti, questo Spritz ipocalorico ha tutto il necessario per creare cocktail versatili e momenti memorabili.
Specifiche:
Grado alcolico: 30%
Aspetto visivo: Rosé
Sensazioni Gustative: Rinfrescanti
Sensazioni Retrolfattive: Aroma di bergamotto, arancia dolce e pompelmo.
Note Distillazione: 34 volte
Formato: cl.70